# avidin – křížovkářský slovník

Význam a řešení výrazu **avidin** v křížovkářském slovníku vylustim.cz.

## Řešení

Avidin má v křížovce řešení: **BÍLKOVINA** (9 písmen).

## Zajímavost

Věděli jste, že syrový vaječný bílek obsahuje látku, která dokáže blokovat vstřebávání důležitého vitaminu? Tato bílkovina, známá jako avidin, se pevně váže na biotin a brání jeho využití v těle. Naštěstí při tepelné úpravě vajec se tato bílkovina znehodnotí, takže si můžete vychutnat míchaná vajíčka bez obav z nedostatku vitaminu H.

## Legenda → řešení

| Legenda | Řešení |
|---|---|
| avidin | BÍLKOVINA |

## Výskyt v řešení

| Legenda | Řešení |
|---|---|
| bílkovina rušící účinnost biotinu | AVIDIN |

_Aktualizováno: 2026-07-03_

Zdroj: https://www.vylustim.cz/avidin