# fruktan – křížovkářský slovník

Význam a řešení výrazu **fruktan** v křížovkářském slovníku vylustim.cz.

## Řešení

Fruktan má v křížovce řešení: **LEVAN** (5 písmen).

## Zajímavost

Fruktan zvaný levan je fascinující polysacharid, který rostliny využívají jako zásobní látku podobně jako škrob. Vědci ho obdivují pro jeho schopnost zadržovat vodu a vytvářet ochranné biofilmy. Název levan pochází z latinského slova pro kynutí, protože ho poprvé objevili při fermentaci cukrů bakteriemi.

## Legenda → řešení

| Legenda | Řešení |
|---|---|
| fruktan | LEVAN  |

## Výskyt v řešení

| Legenda | Řešení |
|---|---|
| levan | CUKR, FRUKTAN |

_Aktualizováno: 2026-07-03_

Zdroj: https://www.vylustim.cz/fruktan