# maso bílé zadělávané v bílé omáčce – křížovkářský slovník

Význam a řešení výrazu **maso bílé zadělávané v bílé omáčce** v křížovkářském slovníku vylustim.cz.

## Řešení

Maso bílé zadělávané v bílé omáčce má v křížovce řešení: **FRIKASÉ** (7 písmen).

## Zajímavost

Slovo frikasé k nám dorazilo z francouzské kuchyně, kde „fricassée“ označuje pokrm z bílého masa dušeného v jemné, světlé omáčce. Na rozdíl od tmavých ragú se při jeho přípravě maso neopéká dohněda, ale pouze se zprudka zatáhne na másle, aby si zachovalo světlou barvu. Právě tato technika a sametově hladká konzistence dělají z frikasé delikátní specialitu, která na talíři působí stejně elegantně jako chutná.

## Legenda → řešení

| Legenda | Řešení |
|---|---|
| maso bílé zadělávané v bílé omáčce | FRIKASÉ |

_Aktualizováno: 2026-07-03_

Zdroj: https://www.vylustim.cz/maso-bile-zadelavane-v-bile-omacce