# směs bílkovin živočišného původu bobtnající ve vodě – křížovkářský slovník

Význam a řešení výrazu **směs bílkovin živočišného původu bobtnající ve vodě** v křížovkářském slovníku vylustim.cz.

## Řešení

Směs bílkovin živočišného původu bobtnající ve vodě má v křížovce řešení: **ŽELATINA** (8 písmen).

## Zajímavost

Věděli jste, že želatina není jen obyčejnou přísadou do dezertů, ale čistou bílkovinou získanou z kolagenu? Ten se skrývá v kůži, kostech a šlachách zvířat. Při vaření ve vodě bobtná a vytváří rosolovitou hmotu, bez které by neexistovaly gumoví medvídci ani domácí huspenina. Už staří Římané ji používali jako lepidlo – dnes ji milujeme v kuchyni i kosmetice.

## Legenda → řešení

| Legenda | Řešení |
|---|---|
| směs bílkovin živočišného původu bobtnající ve vodě | ŽELATINA |
| směs bílkovin živočišného původu bobtnající ve vodě | ŽELATINA |

_Aktualizováno: 2026-07-03_

Zdroj: https://www.vylustim.cz/smes-bilkovin-zivocisneho-puvodu-bobtnajici-ve-vode