# směs hydrolytických produktů škrobu – křížovkářský slovník

Význam a řešení výrazu **směs hydrolytických produktů škrobu** v křížovkářském slovníku vylustim.cz.

## Řešení

Směs hydrolytických produktů škrobu má v křížovce řešení: **DEXTRIN** (7 písmen).

## Zajímavost

Dextrin vzniká při částečném štěpení škrobu, například zahříváním nebo působením enzymů. Tato bílá až nažloutlá látka se běžně používá jako zahušťovadlo v potravinářství nebo jako lepidlo na poštovní známky. Zajímavé je, že dextrin objevil už v 19. století francouzský chemik, když zkoumal, jak škrob reaguje na suché teplo.

## Legenda → řešení

| Legenda | Řešení |
|---|---|
| směs hydrolytických produktů škrobu | DEXTRIN |
| směs hydrolytických produktů škrobu | DEXTRIN |

_Aktualizováno: 2026-07-03_

Zdroj: https://www.vylustim.cz/smes-hydrolytickych-produktu-skrobu