# sůl kyseliny propionové – křížovkářský slovník

Význam a řešení výrazu **sůl kyseliny propionové** v křížovkářském slovníku vylustim.cz.

## Řešení

Sůl kyseliny propionové má v křížovce řešení: **PROPIONAN** (9 písmen).

## Zajímavost

Když se řekne propionan, možná si vybavíte chemii, ale ve skutečnosti jde o běžnou součást našeho jídelníčku. Tato sůl kyseliny propionové se přirozeně vyskytuje v některých sýrech, kde vzniká při fermentaci, a právě ona jim dodává tu typickou lehce nakyslou a oříškovou chuť. Kromě chuti má však propionan i praktické využití – v potravinářství slouží jako konzervant, který brání plesnivění pečiva.

## Legenda → řešení

| Legenda | Řešení |
|---|---|
| sůl kyseliny propionové | PROPIONAN |

_Aktualizováno: 2026-07-03_

Zdroj: https://www.vylustim.cz/sul-kyseliny-propionove