# sýr tvrdý, trvanlivý, na strouhání – křížovkářský slovník

Význam a řešení výrazu **sýr tvrdý, trvanlivý, na strouhání** v křížovkářském slovníku vylustim.cz.

## Řešení

Sýr tvrdý, trvanlivý, na strouhání má v křížovce řešení: **PARMAZÁN** (8 písmen), **PARMEZÁN** (8 písmen).

## Zajímavost

Věděli jste, že pravý parmezán smí zrát klidně i dva roky? Tento tvrdý italský sýr, který milujeme na strouhání do těstovin či rizot, pochází z oblasti Parmy a jeho výroba je chráněna přísnými pravidly. Aby mohl nést hrdé označení Parmigiano Reggiano, musí být vyroben pouze z mléka krav pasených v tamní oblasti. Jeho křupavá zrnitá struktura vzniká dlouhým zráním, během něhož se v sýru tvoří drobné krystalky – právě ty mu dodávají tu nezaměnitelnou chuť.

## Legenda → řešení

| Legenda | Řešení |
|---|---|
| sýr tvrdý, trvanlivý, na strouhání | PARMAZÁN, PARMEZÁN |

_Aktualizováno: 2026-07-03_

Zdroj: https://www.vylustim.cz/syr-tvrdy-trvanlivy-na-strouhani