# syrový řízek – křížovkářský slovník

Význam a řešení výrazu **syrový řízek** v křížovkářském slovníku vylustim.cz.

## Řešení

Syrový řízek má v křížovce řešení: **TATAR** (5 písmen).

## Zajímavost

Pokud si myslíte, že syrový řízek je výmysl moderní gastronomie, jste na omylu. Tatar, tedy steak z mletého hovězího podávaný zcela syrový, má kořeny už u kočovných národů střední Asie. Podle legendy si jezdci zjemňovali maso tím, že ho měli dlouho pod sedlem. Dnes se tatarský biftek servíruje s vejcem, kapary a cibulkou – a je považován za delikatesu.

## Legenda → řešení

| Legenda | Řešení |
|---|---|
| syrový řízek | TATAR |

_Aktualizováno: 2026-07-03_

Zdroj: https://www.vylustim.cz/syrovy-rizek