# tuk ztužený – křížovkářský slovník

Význam a řešení výrazu **tuk ztužený** v křížovkářském slovníku vylustim.cz.

## Řešení

Tuk ztužený má v křížovce řešení: **TALGIT** (6 písmen).

## Zajímavost

Věděli jste, že za objevem tzv. tuku ztuženého stojí francouzský chemik Hippolyte Mège-Mouriès, který v 19. století hledal levnější náhražku másla pro dělnickou třídu? Jeho vynález, známý jako talgit, se stal základem pro výrobu margarínů a pekařských tuků. Ztužováním rostlinných olejů vzniká pevná konzistence, která umožňuje dlouhou trvanlivost. Dnes se s talgitem setkáme hlavně v průmyslově vyráběném pečivu, kde nahrazuje dražší máslo.

## Legenda → řešení

| Legenda | Řešení |
|---|---|
| tuk ztužený | TALGIT |

_Aktualizováno: 2026-07-03_

Zdroj: https://www.vylustim.cz/tuk-ztuzeny