uzenina (zast.) – křížovka

Věděli jste, že slovo knak dnes už skoro neslyšíte, a přitom jde o zastaralý, ale trefný výraz pro uzeninu? Pochází z německého Knackwurst neboli „praskající klobása“, která při kousnutí příjemně křupne. Naši předkové tímto krátkým slovem označovali hlavně špekáčky nebo párky, které milovali k pivu. Dnes je knak spíš zapomenutým pokladem z hospod minulého století.