druh masa vepřového – křížovka

Věděli jste, že slovo šunka k nám dorazilo z němčiny, konkrétně z výrazu „Schinken“? Ačkoliv se dnes pod tímto pojmem skrývá především uzená vepřová kýta, v minulosti se tak označovalo jakékoliv uzené vepřové maso. Právě šunka byla po staletí symbolem svaloviny a síly, protože ji jedli hlavně dělníci a sedláci. Dnes už si ji dopřáváme jako delikatesu na chlebu i jako luxusní ingredienci do salátů.