Slovník křížovekdusitan – křížovka
Řešení pro dusitan:
Hledaný výraz v legendě: dusitan
| Legenda | Řešení |
|---|---|
| dusitan | NITRIT |
Hledaný výraz v řešení: dusitan
| Legenda | Řešení |
|---|---|
| kyseliny dusité | DUSITAN, NITRIT |
| nitrit | DUSITAN, NEROST |
| sůl kyseliny dusité | DUSITAN, NITRIT |
Nenašli jste správné řešení? Zeptejte se AI na další možnosti.
Zajímavost
Věděli jste, že za objevem nitritu stojí jedna z nejstarších metod konzervace masa? Tato chemická sloučenina, odborně nazývaná dusitan, je zodpovědná za typicky růžovou barvu uzenin a šunek. V přírodě se přirozeně vyskytuje v zelenině, například ve špenátu. Naše tělo ho dokáže přeměnit na prospěšný oxid dusnatý, který pomáhá regulovat krevní tlak. Přesto je s nitritem spojena i kontroverze – při vysokých teplotách může tvořit karcinogenní nitrosaminy.
Aktualizováno: