Slovník křížovekenzym v ovoci – křížovka
Legenda „enzym v ovoci“ má v křížovce 2 řešení: PEKTÁZA (7 písmen), PEKTINÁZA (9 písmen).
Hledaný výraz v legendě: enzym v ovoci
| Legenda | Řešení |
|---|---|
| enzym v ovoci | PEKTÁZA, PEKTINÁZA |
Nenašli jste správné řešení? Zeptejte se AI na další možnosti.
Zajímavost
Věděli jste, že za to, jak rychle změkne přezrálé ovoce, může enzym zvaný pektináza? Tento přírodní pomocník totiž rozkládá pektin, látku, která drží pohromadě buněčné stěny plodů. Když ovoce dozrává, právě pektináza způsobí, že je jablko či hruška najednou moučnaté. Bez ní byste si ale nepochutnali na čiré jablečné šťávě – průmyslově se přidává právě pro dokonalé pročištění.
Aktualizováno: