grilovací jehla – křížovka

Možná vás překvapí, že slovo špiz, které dnes používáme pro kovovou grilovací jehlu, má původ v německém „Spieß“. Kdysi se tak označoval nejen nástroj na opékání masa, ale také zbraň – dlouhé kopí. Na středověkých hradech se maso připravovalo na obrovských rožních, které se otáčely ručně. Dnes už si bez špizu nedovedeme představit žádné pořádné grilování, ať už připravujete kuřecí stehna nebo zeleninu.