holandské město známé výrobou sýrů – křížovka

Málokterý sýr je tak ikonický jako ten z Edamu. Toto malebné holandské město, obklopené kanály a sýrovými trhy, dalo jméno celosvětově proslulému pokladu – sýru s červeným voskovým obalem. Už od středověku se v Edamu obchodovalo s lahodnými sýry, a díky své trvanlivosti se staly ideálním zbožím pro námořníky. Dodnes je návštěva místního trhu s typickými kroji nezapomenutelným zážitkem.