indonéský pokrm – křížovka

Věděli jste, že saté, oblíbený indonéský pokrm, má své kořeny v arabském vlivu na jihovýchodní Asii? Toto jemně kořeněné maso napíchané na špejli a grilované nad ohněm si získalo srdce gurmánů po celém světě. Původně se připravovalo z kozího masa, dnes však narazíte na kuřecí, hovězí i vepřové varianty. Když si k němu dáte pikantní arašídovou omáčku, pochopíte, proč je saté symbolem indonéské kuchyně.