jídlo z moučného a bramborového těsta (nář.) – křížovka

Kdo by neznal klasické české slíže? Tento pokrm z moučného a bramborového těsta, který se vaří ve slané vodě, má na Valašsku a ve Slezsku dlouhou tradici. Název slíže je odvozen od slovesa „slíznout“ – odkazuje na jejich kluzkou a hladkou konzistenci. Podávají se s máslem, škvarky nebo strouhankou a jsou důkazem, že jednoduchá jídla bývají ta nejchutnější.