nádoba na míšení těsta – křížovka

Víte, že slovo díž, označující dřevěnou nádobu na míšení těsta, patří mezi nejstarší české kulinářské termíny? Jeho původ sahá až do praslovanštiny, kde označovalo hlubokou nádobu. Naši předkové v díži nejen zadělávali chleba, ale také kvasili pivo nebo skladovali obilí. Dnes už toto tradiční nářadí nahradily moderní mísy, ale kouzlo staré díže připomíná vůni domácího pečiva.