nástroj k ručnímu česání hroznů vína – křížovka

Věděli jste, že než se do vinic nastěhovaly moderní kombajny, museli vinaři spoléhat na šikovnost svých rukou a jednoduchý, ale geniální nástroj? Tím pomocníkem byl srpek, malý zahnutý nožík, který se dokonale přizpůsobil tvaru hroznů. Jeho používání vyžadovalo zručnost a cit, aby se hrozen nepoškodil a zachovala se jeho kvalita pro budoucí víno. Dnes už je srpek spíše vzácným sběratelským kouskem, který nám připomíná, jak pracná a zároveň krásná byla tradiční sklizeň.