oříšky ledvinovníku západního – křížovka

Kdo by neznal tyhle lahodné oříšky ve tvaru ledvinky? Pocházejí z plodů ledvinovníku západního, který roste v tropických oblastech, hlavně v Brazílii a Indii. Zajímavé je, že kešu ořechy nejsou botanicky pravé ořechy, ale semena, která visí na spodní straně dužnatého jablka. Než se dostanou k nám, musí se opatrně loupat a pražit, protože syrové obsahují jedovaté látky.