plemeno vepře maďarské, sádelné – křížovka

Když se řekne „bagoun“, možná si představíte roztomilé prasátko, ale ve skutečnosti jde o specifické maďarské plemeno vepře, které je proslulé svou výraznou sádelnatostí. Tato zvířata byla po staletí šlechtěna právě pro produkci kvalitního tuku a masa. Zajímavé je, že jejich název pochází z maďarského slova „bakonyi“, odkazujícího na pohoří Bakony, kde se tradičně chovala. Dnes je bagoun považován za vzácné plemeno, které si díky své odolnosti a chuti masa získává zpět oblibu u farmářů i gurmánů.