polotuhá hmota klihovitá – křížovka

Věděli jste, že slovo rosol pochází z latinského „ros solis“, což v překladu znamená „sluneční rosa“? Tento název původně označoval bylinu rosnatku, jejíž lepkavé kapky na listech připomínaly průsvitnou hmotu. Dnes si pod rosolem představíme hlavně ovocný dezert nebo polotuhou klihovitou hmotu, která se třese na lžičce. Ať už doma připravujete rybízový nebo jahodový, vždy je to malá alchymie chutí.