řada pokrmů – křížovka

Slovo „chod“ neoznačuje jen pohyb, ale v gastronomii jde o jeden z řady pokrmů podávaných v určitém sledu. Dříve se v bohatších domácnostech servírovalo až dvanáct chodů, od předkrmů přes polévky až po dezerty. Dnes se s tímto pojmem setkáte hlavně v menu – ať už jde o tříchodové menu v restauraci, nebo svatební hostinu. Pamatujte, že každý chod má své místo a správné načasování.