rostlina podobná fazoli – křížovka

Věděli jste, že sója patří mezi nejstarší pěstované plodiny světa? Pochází z východní Asie, kde ji lidé znali už před více než pěti tisíci lety. Tato rostlina podobná fazoli se postupně rozšířila do celého světa a dnes je základem mnoha pokrmů. Ze sóji se vyrábí tofu, tempeh, sójové mléko i omáčka, které jsou nepostradatelné v asijské kuchyni. Její pěstování je navíc velmi efektivní, protože poskytuje vysoce kvalitní bílkoviny.