součást indiga – křížovka

Věděli jste, že tajemství indiga netkví jen v jeho modři, ale i v molekule zvané indol? Tato organická sloučenina, která se přirozeně vyskytuje v indigových rostlinách, má paradoxně nasládlý květinový zápach v čisté formě, ale ve vysokých koncentracích páchne po dehtu. Indol je základem mnoha přírodních barviv a vonných látek, a dokonce se váže i na lidský metabolismus – najdete ho třeba v květech jasmínu.