užitková ryba sladkovodní – křížovka

Věděli jste, že kapr patří mezi nejstarší domestikované ryby vůbec? Jeho chov má kořeny už ve starověké Číně, odkud se postupně rozšířil do celého světa. U nás je kapr neodmyslitelně spjat s vánočními svátky, kdy zdobí štědrovečerní tabuli. Tato otužilá sladkovodní ryba dokáže přežít i v méně kvalitní vodě, což z ní činí oblíbený úlovek rybářů i hospodářsky významný druh.