vnitřnosti zvěře – křížovka

Když myslivci stahují ulovenou zvěř, narazí na části, kterým se lidově říká droby. Toto slovo označuje především vnitřnosti, tedy srdce, játra, plíce nebo ledvinky, které jsou u mladých kusů považovány za delikatesu. V kuchyni se z nich připravují speciality jako dršťková polévka nebo smažené játra. Zajímavé je, že zatímco dnes si na drobech pochutnáváme, ve středověku je jedli spíše chudší vrstvy, protože maso z kýty patřilo šlechtě.