zelenina na omáčky – křížovka

Kdo by neznal tu jemnou nasládlou chuť, kterou dodá pokrmům právě kopr. Tato aromatická bylinka je neodmyslitelnou součástí české kuchyně, ať už v podobě husté koprové omáčky s knedlíkem, nebo jako lehká jarní polévka. Zajímavé je, že latinský název kopru, Anethum graveolens, v překladu znamená „silně vonící“, což dokonale vystihuje jeho charakteristické aroma.