cukr v jeřabinách – křížovka

Když se řekne „idit“, možná si představíte něco exotického, ale ve skutečnosti jde o slovo, které označuje cukr obsažený v jeřabinách. Tento přírodní sladidlo, známé také jako sorbitol, dodává plodům charakteristickou sladkokyselou chuť. Zajímavé je, že idit se používá i v potravinářství jako náhrada cukru, protože má nižší kalorickou hodnotu a neškodí zubům. Kdo by to řekl, že obyčejné jeřabiny skrývají takovou sladkou tajemství?