Slovník křížovekcukrářské droždí – křížovka
Legenda „cukrářské droždí“ má v křížovce řešení: AMONIUM (7 písmen).
Hledaný výraz v legendě: cukrářské droždí
| Legenda | Řešení |
|---|---|
| cukrářské droždí | AMONIUM |
Nenašli jste správné řešení? Zeptejte se AI na další možnosti.
Zajímavost
Možná vás překvapí, že dříve se do perníku a suchého pečiva nepřidávalo běžné droždí, ale amonium neboli „cukrářské droždí“. Tato bílá krystalická látka, známá také jako prášek do pečiva našich babiček, se při zahřívání rozkládá na čpavek a oxid uhličitý, díky čemuž těsto krásně nakyne. Dnes ho seženete jen obtížně, ale praví cukráři na něj nedají dopustit pro jeho specifickou křehkost.
Jiné legendy se stejným řešením
AMONIUM je v křížovkách také řešením legend: čpavá sůl, droždí cukrářské, kypřící prášek.
Aktualizováno: