cukrovka (bot.) – křížovka

Věděli jste, že název sladké řepy, tedy cukrovky, se v botanice označuje jako beta? Tento latinský název pochází z keltského slova betta, což znamená červená barva, a odkazuje na výrazné zbarvení některých odrůd. Právě z této rostliny se dnes vyrábí značná část světového cukru, ačkoliv původně se pěstovala jen jako krmivo nebo zelenina. Kdo by řekl, že tak nenápadná plodina ovlivní celosvětový průmysl?