drůbeží polévka – křížovka

Věděli jste, že slovo ragú původně neoznačovalo jen drůbeží polévku, ale hutný francouzský pokrm z masa dušeného na víně? Do češtiny se dostalo přes francouzské ragoût, což znamená „povzbuzovat chuť“. Dnes si pod ním představíme spíše hutnou polévku s kousky masa a zeleniny, která krásně provoní celou kuchyni a zahřeje v zimě.