kořenovitá pochutina – křížovka

Věděli jste, že křen je jednou z nejstarších kořenových pochutin, kterou už staří Řekové používali nejen do jídel, ale i jako lék proti hadímu uštknutí? Tato ostrá, pálivá kořenovitá zelenina si našla cestu i do české kuchyně, kde se bez křenu neobejde tradiční velikonoční nádivka ani omáčka k uzenému. Jeho štiplavá chuť totiž dokonale pročistí nosní dutiny a dodá jídlu říz.