pokrm kašovitý z mletého vařeného masa – křížovka

Kdo by neznal haši, tenhle praktický pokrm, který zachraňuje nedělní obědy. Jeho název má původ ve francouzském slově „hacher“, což znamená sekat či krájet nadrobno. Ačkoli dnes haši často vnímáme jako nouzovku z minulých dob, v 19. století bylo považováno za delikatesu americké kuchyně a podávalo se i v luxusních hotelích.