pokrm polotuhý – křížovka

Možná vás překvapí, že slovo kaše se v češtině používá už od středověku. Původně označovalo jakýkoli rozvařený pokrm z obilovin nebo luštěnin, který nahrazoval chléb. Dnes si pod ním představíme třeba bramborovou kaši jako přílohu, ale naši předkové kaší často doslova žili. Zajímavé je, že právě z tohoto slova vzniklo i označení haše – tedy směs nadrobno nakrájených surovin.