rypáčky a ouška – křížovka

Slovo ovar označuje vařené vepřové maso, obvykle z hlavy nebo nohou, které se podává s křenem a chlebem. Jeho původ sahá do staré češtiny, kde označovalo „vařeninu“ a pochází z praslovanského *variti – vařit. Kdo by to byl řekl, že za touhle tradiční pochoutkou stojí prostý proces vaření, který dal vzniknout i slovům jako várka nebo vývar.