Slovník křížovekalkaloid papáje – křížovka
Legenda „alkaloid papáje“ má v křížovce řešení: PAPAIN (6 písmen).
Hledaný výraz v legendě: alkaloid papáje
| Legenda | Řešení |
|---|---|
| alkaloid papáje | PAPAIN |
Nenašli jste správné řešení? Zeptejte se AI na další možnosti.
Zajímavost
Už jste někdy přemýšleli, proč je papája tak skvělá na trávení? Vděčí za to enzymu zvanému papain. Tento alkaloid, obsažený hlavně v nezralých plodech, dokáže štěpit bílkoviny podobně jako lidský pepsin. Domorodci v Jižní Americe ho odedávna používali k nakládání masa, které pak bylo křehčí. Dnes se papain hojně využívá v potravinářství i medicíně, třeba při léčbě zažívacích potíží nebo hojení ran.
Jiné legendy se stejným řešením
PAPAIN je v křížovkách také řešením legend: enzym proteolytický, enzym štěpící bílkoviny na peptidy, enzym.
Aktualizováno: