enzym štěpící bílkoviny na peptidy – křížovka

Legenda „enzym štěpící bílkoviny na peptidy“ má v křížovce řešení: PAPAIN (6 písmen).

Hledaný výraz v legendě: enzym štěpící bílkoviny na peptidy

Legenda	Řešení
enzym štěpící bílkoviny na peptidy	PAPAIN

Nenašli jste správné řešení? Zeptejte se AI na další možnosti.

Zajímavost

Málokdo ví, že za objevem papainu stojí jihoameričtí indiáni, kteří po staletí používali šťávu z nezralých plodů papáji k nakládání masa. Tento enzym totiž dokáže rozštěpit bílkoviny na menší peptidy, čímž maso přirozeně zkřehne. Dnes se papain uplatňuje nejen v kuchyni, ale i v medicíně nebo kosmetice.

Jiné legendy se stejným řešením

PAPAIN je v křížovkách také řešením legend: alkaloid papáje, enzym proteolytický, enzym.

Aktualizováno: 3. 7. 2026