Slovník křížovekhmota bílkovin pšenice – křížovka
Legenda „hmota bílkovin pšenice“ má v křížovce 2 řešení: GLUTEN (6 písmen), LEPEK (5 písmen).
Hledaný výraz v legendě: hmota bílkovin pšenice
| Legenda | Řešení |
|---|---|
| hmota bílkovin pšenice | GLUTEN,LEPEK |
Nenašli jste správné řešení? Zeptejte se AI na další možnosti.
Zajímavost
Možná jste netušili, že lepek neboli gluten je vlastně směs dvou bílkovin – gliadinu a gluteninu. Právě díky nim je pšeničné těsto pružné a dokáže při pečení krásně nakynout. Slovo gluten pochází z latinského „gluten“ neboli klih, což dokonale vystihuje jeho lepivou povahu. Pro pekaře je to dar z nebes, pro celiaky ovšem strašák.
Jiné legendy se stejným řešením
GLUTEN je v křížovkách také řešením legend: bílkovina v pšenici, hmota pšeničných bílkovin, lepek, složka bílkovinná obilného zrna, směs bílkovin v semenech obilovin.
LEPEK je v křížovkách také řešením legend: bílkovinná součást obilného zrna, bílkovina v pšenici, gluten, hmota pšeničných bílkovin, složka bílkovinná obilného zrna, směs bílkovin v semenech obilovin.
Aktualizováno: