indická směs koření – křížovka

Věděli jste, že kari není jediné koření, ale směs až několika desítek ingrediencí? Tato aromatická kombinace pochází z Indie, kde se jí říká „masala“ a každá rodina má svůj tajný recept. Do Evropy se kari dostalo díky britským kolonizátorům, kteří si oblíbili jeho výraznou chuť. Dnes ho najdete v kuchyních po celém světě, od polévek po rýži.