jemně mletá směs koření – křížovka

Slovo kari dnes známe jako jemně mletou směs koření, která provoní každý indický pokrm. Jeho původ ale sahá do Británie 18. století, kde kolonizátoři začali míchat místní koření, jako je kurkuma, koriandr a římský kmín, do praktických prášků. Název je odvozen z tamilského slova kari, což znamená omáčka nebo dušené jídlo. Dnes je kari nepostradatelnou součástí nejen exotické kuchyně, ale i českých domácností.