Slovník křížovekrosolotvomá látka rostlinného původu – křížovka
Řešení pro rosolotvomá látka rostlinného původu:
Hledaný výraz v legendě: rosolotvomá látka rostlinného původu
| Legenda | Řešení |
|---|---|
| rosolotvomá látka rostlinného původu | PEKTIN |
Nenašli jste správné řešení? Zeptejte se AI na další možnosti.
Zajímavost
Věděli jste, že za dokonalou konzistenci vašich domácích marmelád vděčíte pektinu? Tato přírodní rosolotvorná látka se skrývá převážně ve slupkách a jádřincích ovoce, jako jsou jablka nebo rybíz. Při vaření s cukrem pak pektin vytváří charakteristickou gelovou strukturu. Zajímavé je, že nezralé plody ho obsahují mnohem víc než ty přezrálé, proto se někdy do džemů přidávají právě nedozrálá jablka.
Aktualizováno: