hmota polotekutá pružná, s vlastnostmi koloidů – křížovka

Možná jste si nikdy neuvědomili, že když si ráno nanášíte sprchový gel, používáte technický zázrak. Slovo gel označuje polotekutou hmotu, která je díky své pružnosti a koloidním vlastnostem ideální pro kosmetiku i vědu. Jeho tajemství spočívá v tom, že se chová jako pevná látka, dokud na něj nepůsobí tlak – pak se rozteče. Bez gelů bychom dnes neměli ani džem, ani kontaktní čočky.